2008-07-07(Mon)

紅龍は炎を吐いた

博多 辛子明太子 紅龍(あかいドラゴン)
博多で創業25年の某居酒屋で長年裏メニューとして密かに有名だった。

『真子』と呼ばれる完熟卵のみ、しかも、長さ15センチ以上の大ぶりのものだけを厳選している。


紅龍(あかいドラゴン)
ネットのみ限定販売


こんな立派な明太子、見たこと有りません。もう、神秘的です。切るの勿体無いから丸ごと食べたいところですが、さすが明太子は・・・・・・。

定番として、おにぎり、お茶漬け。バラして御免!で、スパゲティも美味しそうです。ホワイトソースで和えて。

他に何がいい?とろろ飯!?夏に良いかも。簡単に焼き明太子なんてどうでしょうか。れんこん天ぷらや包み焼きにミンチみたいに混ぜると美味しいらしいです。

卵どうしで、小口ネギ入れて「めんたい卵焼き」って、そりゃあもう、ひきょうも〜んでしょう!!(ごくっ)

紅龍(あかいドラゴン)


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